微生物實驗室的主要設(shè)備
一、意義及目的
微生物學(xué)是研究微生物及其生命活動的科學(xué)。微生物具有種類繁多、體積微小、代謝類型多、代謝強度高、生長繁殖速度快、容易變異等多種特點。它廣泛分布于空氣、水、土壤、人體及動植物體,營獨立或寄生生活。大多數(shù)微生物對人類和動植物是有益的,特別是它與人類的生活有密切的關(guān)系,對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人類的生活環(huán)境和健康衛(wèi)生有極大的影響。隨著新課程改革，中學(xué)微生物在中學(xué)教學(xué)中的篇幅也有所增加，特別是“微生物的實驗室培養(yǎng)”實驗是人教版普通高中課程標準實驗教科書生物選修Ⅰ的一個課題實驗。微生物學(xué)實驗不僅綜合性和操作性強,而且要求學(xué)生具備較強的無菌操作技能和生物安全意識。對培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、動手能力、分析解決問題能力、科學(xué)思維等有重要意義。
二、功能與要求
微生物實驗室的主要設(shè)備有：發(fā)酵罐、高壓滅菌鍋、超凈工作臺、電熱恒溫培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、電熱鼓風(fēng)干燥箱、移液器、奧林巴斯顯微鏡、冰箱、全溫振蕩器、遠紅外快速干燥箱等現(xiàn)代化高科技實驗設(shè)備。實驗室可以進行微生物的培養(yǎng)，微生物代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)與分離，食品及飲用水微生物指標檢測，微生物的篩選等實驗。能夠較好的完成教材教學(xué)實驗的需要，同時現(xiàn)代化的儀器配置可以滿足學(xué)生的興趣探究活動。
設(shè)計 微生物實驗室由準備室、洗滌室、滅菌室、無菌室、恒溫培養(yǎng)室和普通實驗室六部分組成。這些房間的共同特點是地板和墻壁的質(zhì)地光滑堅硬，儀器和設(shè)備的陳設(shè)簡潔，便于打掃衛(wèi)生。